শিশুর খাবারের রেসিপি: আজ আমরা এক থেকে দুই বছরের বাচ্চাদের মতো ছোট বাচ্চাদের রেসিপি সম্পর্কে বলব। যা আপনি সহজেই খাওয়াতে পারেন এবং তৈরি করতে পারেন। মায়ের দুধ ছাড়াও এই ছোট শিশুদের পুষ্টিকর খাবারও প্রয়োজন। যদিও বাচ্চাদের ৬ মাস পরই খাবার দেওয়া যায়, কিন্তু শিশু আধা-তরল অবস্থায় বেড়ে উঠলে তার জন্য কঠিন খাবারের পাশাপাশি পুষ্টির প্রয়োজন হয়? যা তাদের শরীরের পাশাপাশি মানসিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়।

শিশুর সঠিক খাদ্যাভ্যাস শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাই শক্তিশালী রাখে না, তার মধ্যে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তিও তৈরি করে। এই কারণেই মা এই বয়সের শিশুদের খাদ্যতালিকায় সব পুষ্টি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করতে চান।এই রেসিপিগুলো তৈরি করে দেখুন।

চেলা
শিশুরা খুব সহজে চিলা গিলে খেতে এবং চিবিয়ে খেতে পারে। ওয়েল, এটা সব বয়সের মানুষ খুব পছন্দ করে. আপনি চাইলে চিলায় অনেক পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তুলতে পারেন। এটি তৈরি করতে একটি পাত্রে 2 টেবিল চামচ বেসন, এক কাপ পানি, লবণ, দুই চিমটি ক্যারাম বীজ নিন। এবার সবগুলো পিঠা তৈরি করে নিন। 10 মিনিট ঢেকে রাখুন। এবার গ্যাসে নন স্টিক প্যান বসিয়ে আঁচ কমিয়ে দিন।

  সারাদিন এসি-তে ঘুমালে অসুস্থ হতে পারে, ব্যথার সমস্যা বাড়ে

এবার প্যানে কিছু তেল দিন তারপর মাখন দিন। এবার গোলাকার মোশনে রোল করে পুরো প্যানে ছড়িয়ে দিন। মৃদু আঁচে দুই দিকে দুই মিনিট রান্না হতে দিন। আপনার স্বাস্থ্যকর চিলা প্রস্তুত।

ছোলা মিল্কশেক
এটি তৈরি করতে চিকু পরিষ্কার করে খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এর পর ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে দুধ ও চিনি মিশিয়ে একবার ব্লেন্ড করুন। শিশুর জন্য মিল্কশেক প্রস্তুত।

রাইস স্যুপ রেসিপি
একটি পাত্রে জল দিয়ে চাল রাখুন এবং 20 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এবার পানি ঝরিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এবার একটি পাত্রে চালের চেয়ে তিনগুণ বেশি পানি নিয়ে চালের সাথে গ্যাসে রাখুন। এবার চাল ভালো করে রান্না করুন। এরপর পানি দিয়ে মাশারের সাহায্যে চাল মেখে নিন। এতে কিছু লবণ এবং ঘি যোগ করুন, শিশুর জন্য রাইস স্যুপ প্রস্তুত।

  শিশুর ক্ষুধা কমে যেতে পারে, জিঙ্কের ঘাটতি হতে পারে, এই উপসর্গগুলোকে অবহেলা করবেন না

পনির পরাঠা
ময়দায় ঘি মিশিয়ে ময়দা তৈরি করুন। এবার প্যানটি গ্যাসে গরম করুন, অন্যদিকে স্টাফিংয়ের জন্য একটি পাত্রে গ্রেট করা পনির নিন, আদা পেস্ট, সবুজ ধনে এবং অন্যান্য মশলা দিন। এবার ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার একটি ময়দার বল তৈরি করুন এবং এই প্রস্তুত করা স্টাফিংটি পূর্ণ করুন এবং এটি পরোটার আকারে গড়িয়ে নিন এবং প্যানে বেক করতে রাখুন। এবার দুদিক থেকে ঘি দিয়ে ভাজুন। গরম গরম পরিবেশন করুন শিশুকে।

দাবিত্যাগ: এখানে প্রদত্ত তথ্য শুধুমাত্র অনুমান এবং তথ্যের উপর ভিত্তি করে। এখানে উল্লেখ করা জরুরী যে ABPLive.com কোনো ধরনের বিশ্বাস, তথ্যকে সমর্থন করে না। কোন তথ্য বা অনুমান প্রয়োগ করার আগে, সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

  পেঁয়াজের খোসা থেকে কীভাবে চা তৈরি করবেন

এছাড়াও পড়ুন – পরাঠা স্বাস্থ্যকর করুন: পরাঠা স্বাস্থ্যকর এবং নিখুঁত করতে তারপর এই টিপস চেষ্টা করুন

ক্রিস্পি মসলা ভিন্ডি রেসিপি: আপনার স্বামী দেবকে দুপুরের খাবারে প্যাক করুন এবং সুস্বাদু পাঞ্জাবি মসলা ভিন্ডি দিন, আপনি অনেক প্রশংসা পাবেন

নীচের স্বাস্থ্য সরঞ্জামগুলি দেখুন-
আপনার বডি মাস ইনডেক্স (BMI) গণনা করুন

বয়স ক্যালকুলেটরের মাধ্যমে বয়স গণনা করুন

,



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published.